| 草莓雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 786克 | 草莓雪媚娘热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于裸潜129分钟消耗的热量...420 | |||||
草莓雪媚娘的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 先准备面皮，面皮材料分为粉类、液体类和黄油类。
2/20. 液体类材料加热至砂糖全部融化。
3/20. 黄油融化。
4/20. 液体类材料凉至手温后加入黄油搅拌。
5/20. 再筛入粉类材料。
6/20. 用橡皮刮刀翻拌均匀，使其无干粉。
7/20. 将拌合好的粉液过滤至盘内。
8/20. 沸水入锅，蒸十分钟左右。
9/20. 将蒸好的面皮用厨师机搅拌十秒钟。
10/20. 可以看到面团的状态十分的细腻了。
11/20. 淡奶油加入细砂糖打至八分发的状态。
12/20. 将雪媚娘面团分割成十二份，搓圆，每份三十克左右。
13/20. 草莓洗净，沥水，打发好的奶油装入裱花袋。
14/20. 取一份面皮，擀成中间略厚四边略薄的圆片。
15/20. 挤上一圈奶油。
16/20. 放上草莓，再挤上一圈奶油。
17/20. 按包包子的手法收口，即可。
18/20. 取少量糯米粉，在微波炉中叮一分钟左右熟成，这个粉可在包制的过程中辅助使用。
19/20. 撰写制作步骤
20/20. 撰写制作步骤
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、美容等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与橙、白砂糖、钙粉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 草莓雪媚娘热量903 千卡
- 脂肪198.6 克
- 蛋白质10.78 克
- 碳水化合物196.88 克
- 钠353.2 毫克
- 钙364 毫克
- 铁6.84 毫克
- 钾535 毫克