| 金桔蜜饯或金桔酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 440千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1229克 | 金桔蜜饯或金桔酱热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡，相当于摇摆舞320分钟消耗的热量...270 | |||||
金桔蜜饯或金桔酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金桔（800克）、冰糖（250克）、水（1000毫升）、盐（适量）
1/8. 金桔洗干净，用刀划一下以便入味
2/8. 片糖或冰糖，加水煮开
3/8. 放入金桔，煮开后，小火继续煮大概一个钟
4/8. 煮成这样的时候，我捞了些出来做蜜饯。蜜饯后面再说做法。
5/8. 剩下的，把多余的水弄走些，继续煮，煮得浓稠了，果胶就出来了，加少许盐，趁热装进玻璃瓶，拧紧倒扣。
6/8. 多出来的水，加少许开水冲开喝，酸酸甜甜
7/8. 把沥干水的金桔在微波炉或烤箱叮十五分钟，让水分收干些，然后太阳底下晒。晒了一天的蜜饯，是这样的。
8/8. 晒了三天的，差不多了，装起来慢慢吃。金桔好处多多，止咳化痰，等等，具体自己百度。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、消食醒酒、理气解郁等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与银杏、白果、高粱搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、消炎等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金桔蜜饯或金桔酱热量1439 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物125.7 克
- 钠10037.7 毫克
- 钙138 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾155 毫克