| 玫瑰苹果卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 640克 | 玫瑰苹果卷热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于大提琴656分钟消耗的热量...120 | |||||
玫瑰苹果卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苹果（1个）、低粉（100克）、黄油（35克）、白砂糖（40克）、蜂蜜（适量）、蛋黄（1个）、水（15克）、柠檬汁（10毫升）
1/8. 苹果对半切开，然后切成薄片。
2/8. 锅里放适量清水，加10g糖和柠檬汁煮沸，关火，放入苹果片焖一小会儿。直到苹果片变软，捞出备用。
3/8. 面粉和黄油放在一起，用手搓成粗玉米粉的状态，加入剩余的细砂糖混合均匀。
4/8. 加入蛋黄和水，揉成团。
5/8. 把面团擀薄，切成3cm宽的条。
6/8. 摆上苹果片，从一头卷起来。
7/8. 塞进马芬模具里。表面刷一点蜂蜜，放入180度预热好的烤箱烤30分钟左右，中途取出再刷一次蜂蜜。
8/8. 成品～
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、抗癌、减肥等功效；可与黄瓜、鳝鱼、银耳搭配；与鹅肉、沙丁鱼、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、调整胃肠道等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、梨、雪花梨搭配；与河蟹、豆浆、热水相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玫瑰苹果卷热量1311 千卡
- 脂肪128.24 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物277.19 克
- 钠177.1 毫克
- 钙131 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾469 毫克