| 汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 676克 | 汤圆热量/卡路里1055千卡 | |||

1/14. 芋头蒸熟压成泥

2/14. 加少许开水和糖搅拌成泥

3/14. 尽量干一点,太稀不能成馅

4/14. 红萝卜和波菜榨汁

5/14. 糯米粉加水或加汁揉成面团

6/14. 手指捅成一洞

7/14. 用裱花袋装芋泥挤一点入洞

8/14. 捏紧包成团

9/14. 揉圆

10/14. 在糯米粉中翻滚下,滚圆的汤圆粉嘟嘟的^_^

11/14. 下水煮至浮起加糖

12/14. 煮熟了...

13/14. 咬下去....

14/14. 在滚开的开水中边削一点姜薯下去,甜而不腻,色彩缤纷,圆圆满满……
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒防癌、洁齿防龋等功效;可与牛腩、肥牛、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保护胃肠、抗菌抑菌等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与桂花、葡萄、赤小豆搭配;与仔鸡、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、利尿等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、通肠导便、防治痔疮等功效;可与海带、猪肝、糙米搭配;与猪肉、带鱼、大豆相克,同食可能会引起不适;