| 沙茶酱脆皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 沙茶酱脆皮虾热量/卡路里279千卡 | |||

1/10. 备好材料

2/10. 虾洗净,用剪刀剪去虾脚,挑去虾肠,从虾肚中间剪开,方便入味

3/10. 处理好的虾加少量酱油拌匀腌制一下

4/10. 沙茶酱、酱油、料酒在小碗里调匀等用

5/10. 姜切小片、葱切段

6/10. 锅中加稍多点油,放入虾煎炸至皮酥脆

7/10. 然后捞出待用

8/10. 锅留点油,放姜片、葱白炒香

9/10. 加入虾翻炒几下

10/10. 倒入沙茶酱汁再加一小勺水,烧至收汁炒匀就可以了
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、增强性功能、治疗高血压等功效;可与西兰花、豆苗、火龙果搭配;与茶叶、芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;