| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 48千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 539克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于扭腰129分钟消耗的热量...356 | |||||
韭黄炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭黄（400克）、鸡蛋（3个）、食用油（3毫升）、盐（1克）
1/8. 韭黄洗净切段。
2/8. 鸡蛋加盐打散。
3/8. 锅里加油把鸡蛋炒到7分熟左右。
4/8. 炒好后先装盘。
5/8. 锅没少油加入韭黄翻炒。
6/8. 加入蔬之鲜提味。
7/8. 加入炒好的鸡蛋翻炒，撒微量盐。
8/8. 简单几下就好了。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、止汗固涩、提神等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、美容护肤等功效；可与百合、桂圆肉、苋菜搭配；与鹅肉、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒蛋热量768 千卡
- 脂肪109.57 克
- 蛋白质16.12 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠10444 毫克
- 钙208 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾519 毫克