| 柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 317克 | 柠檬饼干热量/卡路里1578千卡 | |||

1/8. 准备好所有材料

2/8. 黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀

3/8. 倒入柠檬汁 搅拌均匀

4/8. 筛入低粉

5/8. 放入柠檬碎屑

6/8. 用刮刀翻拌均匀

7/8. 放在油纸上裹成圆柱形 放进冰箱冷冻一小时以上 拿出切成薄片

8/8. 烤箱提前预热 180度 中层 15分钟左右 可以先烤10分钟然后根据自己的烤箱大小 增加时间
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、帮助消化等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、开胃醒脾、生津等功效;可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配;与牛奶、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;