| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 蜂蜜 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1848克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡，相当于有氧运动831分钟消耗的热量...275 | |||||
蜂蜜柚子茶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
柚子（三个）、蜂蜜（250克）、冰糖（500克）、水（250mI）、红糖（200克）
1/4. 清洗表皮,用盐或食用碱都行。把皮切下,切丝。白瓤越少越好,不会发苦。果肉剥好备用。
2/4. 处理柚皮,此步最为重要。
烧开水,放柚皮,煮五分钟后捞出,挤干去苦水。可重复3-4次,直到苦味去除干净。若不按此法,那么熬出的成品口感则不佳,多是苦甜味,不好吃。
3/4. 冰糖+水融化后,放入柚皮（三个柚皮的量我只放了三分之一的皮）和果肉大火熬煮,煮时搅拌防粘锅煮糊。水渐少,越来越稠时,调小火多搅拌,手动时感到吃力,有粘绸感即成。在锅中继续放凉,当温度偏温凉时,下蜂蜜搅均,随后装瓶即可。
4/4. 剩下了两个柚子皮份量的皮,我则用少许水+红糖融化后熬煮。过程同3步。
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有冻疮、乳腺炎、痰气咳嗽等功效；可与鸡肉搭配；与青蟹、胡萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、增强抵抗力等功效；可与梨、雪梨、茼蒿搭配；与大蒜、螃蟹、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、和胃润肺等功效；可与银杏、草莓、白果搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、缓中止痛、护肤等功效；可与小米面、小米、荷兰豆搭配；与姜、牛腩、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜柚子茶热量3810 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质1.36 克
- 碳水化合物281.32 克
- 钠25 毫克
- 钙181 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾545 毫克