| 超嫩的小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 547克 | 超嫩的小排热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于小轮自行车166分钟消耗的热量...510 | |||||
超嫩的小排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪小排（你要吃多少呗）、料酒（适量）、姜（适量）
1/4. 猪小排在凉水里泡出血水
2/4. 锅里热油 炒小排 炒至变色
3/4. 高压锅里水煮沸，放入炒好的小排，酒和姜。盖锅盖大火上汽8分钟，后转小火10分钟。
4/4. 等高压锅气压下去，就可开盖调味。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、利二便、补肾养血等功效；可与藕、冬瓜、红薯搭配；与乌梅、鲫鱼、竹笋相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 超嫩的小排热量1412 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物27.1 克
- 钠347.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾525 毫克