| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 158克 | 凉拌木耳热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于哑铃18分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（20朵）、洋葱（半个）、盐（1克）、生抽（2勺）、白糖（1勺）、米醋（1勺）、香菜（少许）、白芝麻（少许）
1/6. 木耳泡发，洗净去去掉根部，大片的用手撕小。（具体尺寸根据个人喜好）
2/6. 锅中放水，水开后，放入木耳焯两三分钟。
3/6. 洋葱切成丝。
4/6. 洋葱丝和木耳放在一起，加入盐1克。
5/6. 生抽2勺，白糖1勺，米醋1勺，少许香菜和白芝麻。
6/6. 拌匀。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、大便秘结、减肥等功效；可与海蜇、枣、海蜇头搭配；与田螺、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、消炎等功效；可与小米、猪肝、羊排搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量53 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.58 克
- 碳水化合物16.09 克
- 钠13 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾189 毫克