| 双椒鸡捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 73克 | 双椒鸡捞面热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于买东西129分钟消耗的热量...180 | |||||
双椒鸡捞面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（琵琶腿）（2个）、干面（400克）、红朝天椒（6根）、绿朝天椒（3根）、生抽（10克）、料酒（5克）、盐（2克）、白胡椒粉（1克）、生姜片（2片）、青花椒和红花椒（6克）、生抽（5克）、老抽（5克）、蚝油（5克）、食用油（40克）、新鲜藤椒（如果有）（2枝）
1/2. 鸡肉
2/2. 自制花椒油，下锅葱姜蒜，鸡丁，划散，爆出肉香，放青红线椒丁，放入面条（按照炒面步骤煮好，过凉水，沥干）。放入调好的生抽，老抽，耗油，鸡粉汁。翻炒均匀即可起锅。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、帮助消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 双椒鸡捞面热量388 千卡
- 脂肪115.81 克
- 蛋白质36.91 克
- 碳水化合物128.04 克
- 钠11135 毫克
- 钙522 毫克
- 铁17.12 毫克
- 钾113 毫克