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金牌炸酱面

金牌炸酱面的热量和减肥功效

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金牌炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉72千卡143千卡20.3克6.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
2千卡1千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
手擀面1605千卡321千卡12克0.5克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1092金牌炸酱面热量/卡路里2630千卡
高尔夫球 热量2630千卡,相当于高尔夫球526分钟消耗的热量...300

金牌炸酱面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(50克)、胡萝卜(1截)、水(1碗)、豆瓣酱(1匙)、生抽(1匙)、食用油(适量)、盐(适量)、手擀面(500克)、葱沫(适量)、姜沫(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、蚝油(适量)
金牌炸酱面的做法图解1

1/7. 将葱,姜沫小火爆香

金牌炸酱面的做法图解2

2/7. 加入五花肉沫

金牌炸酱面的做法图解3

3/7. 变色后加入料酒,白糖

金牌炸酱面的做法图解4

4/7. 出油后加入甜面酱,耗油

金牌炸酱面的做法图解5

5/7. 爆炒后加热水烧开

金牌炸酱面的做法图解6

6/7. 烧开后收汁即可

金牌炸酱面的做法图解7

7/7. 倒在手擀面上拌匀

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、生津液、润肠胃等功效;可与银耳、芦笋、茄子搭配;与海虾、北极虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、解毒生津等功效;可与卷心菜、蜂蜜、西瓜搭配;与醋、柠檬、红枣相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、益气健脾、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 金牌炸酱面热量2630 千卡
  • 脂肪120.35 克
  • 蛋白质48.75 克
  • 碳水化合物219.09 克
  • 11816.9 毫克
  • 307 毫克
  • 10.07 毫克
  • 908 毫克

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