| 香肠土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 749克 | 香肠土豆焖饭热量/卡路里1670千卡 | |||

1/5. 干香菇提前发泡,取一节香肠洗净,土豆削好皮备用。

2/5. 香肠切成片,香菇对半切开,土豆滚刀切成小块备用。

3/5. 油锅下入土豆翻炒至微微焦黄,加香菇、香肠煸炒出油,加一勺生抽、半勺老抽、少许盐、适量的辣椒面,滴少许醋翻炒片刻,盛出。

4/5. 大米淘洗干净,加平时煮饭等量的水,加入炒过的香肠土豆,盖上锅盖煮饭开始~

5/5. 煮好饭菜拌匀盛出,开动吧!
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、利水消肿等功效;可与醋、豆角、豇豆搭配;与圣女果、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有提高免疫力、延缓衰老、化痰理气等功效;可与油菜、牛里脊、豆腐搭配;与河蟹、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;