| 绿豆雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 197千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 60克 | 绿豆雪糕热量/卡路里197千卡 | |||

1/14. 用料

2/14. 将少许绿豆水加入淀粉中

3/14. 搅拌成无颗粒的稀糊

4/14. 将牛奶和煮至开花的绿豆连汤一起倒入锅中

5/14. 小火加热,搅拌均匀

6/14. 加入糖

7/14. 搅拌至微沸

8/14. 一边搅拌,一边加入淀粉糊,

9/14. 不断搅拌至浓稠,离火

10/14. 加入香草粉,搅拌均匀,晾凉

11/14. 装入容器

12/14. 封好保鲜膜,放入冰箱冷冻

13/14. 完全凝固后

14/14. 去掉保鲜膜,扣出
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、利尿、止渴等功效;可与豇豆、南瓜、燕麦片搭配;与紫米、棒子、番茄相克,同食可能会引起不适;