| 梭边鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 249克 | 梭边鱼热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于高抬腿10分钟消耗的热量...600 | |||||
梭边鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梭边鱼（400克）、姜丝（3个）、蒜末（5瓣）、葱（少许）、尖椒（3根）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、豆瓣酱（适量）、蚝油（适量）
1/5. 姜丝，蒜末放鱼肚里，料酒，盐，胡椒粉摸鱼皮，腌制15分钟。
2/5. 少许油，鱼肚里的姜丝蒜末弄出来，腌制碗里的料倒进锅里，煎成金黄。
3/5. 起锅后，放盘里。送进微波炉加热13分钟，
4/5. 少许油，豆瓣酱，尖椒颗粒，蒜末，姜丝，料酒，生抽，蚝油。炒出香味，加热水，熬制5分钟。
5/5. 将料，直接淋在蒸好的鱼上，放葱段。粑粑麻麻说，非常好吃，哈哈
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、镇吐、驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、马齿苋、粳米搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、降血压等功效；可与牛肉干、咖哩牛肉干、牛霖搭配；与熏干、熏豆腐干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、预防高血压、降血脂等功效；可与娃娃菜、明虾、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梭边鱼热量95 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠49.7 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾651 毫克