猪萌包的热量和减肥功效

1/14. 准备食材；

2/14. 面粉倒入稍大的盆里，加入20g奶粉或配方奶粉；

3/14. 干酵母分别用10g/50g温水融化；
TIPS1：过10分钟看，酵母碗表面会有一层小小的泡沫，表明酵母有活性；

4/14. 奶粉、面粉混合，倒入酵母水，再慢慢倒入适量温水，直到面团可以和成不粘手光滑的面团；

5/14. 紫薯面图也用同样的方法和成面图；如果紫薯泥够，就不需要额外用温水了；

6/14. 面团放入室温发酵，发酵到面团原来大小的2倍左右，中间戳一个洞不回缩即表示成功了；

7/14. 然后进行排气，分成大小一致的小面团，并搓圆；

8/14. 紫薯面团取一个小面团，分成比小拇指还要小的面团，压扁，一面沾点清水，粘白色面团上，并用筷子戳2个洞为猪嘴巴；

9/14. 再取一块小面团，擀成像饺子皮一样的薄片，切成长方形，最后切成三角形；

10/14. 同样一面沾些清水，粘白色面团上，为猪耳朵；

11/14. 用面粉，一小块巧克力，可可粉和成一个小小面团，取俩个小份，搓成小圆按扁，作为猪眼睛；也可以用黑米粉和成面图作猪眼睛；

12/14. 放到温暖的地方醒发15分钟左右，然后冷水上锅蒸15分钟，闷5分钟就可以了；

13/14. 完成了▼
PS：除了嘴巴感觉有些厚有些大，颜色对不上外，几乎接近原版了；原版可能用的是红曲粉，我就用紫薯代替了。