| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 327克 | 手撕包菜热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于踢踏舞154分钟消耗的热量...288 | |||||
手撕包菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（1小颗）、食用油（适量）、盐（适量）、辣椒干（3个）、蒜头（3个）、花椒（10颗）、味事达酱油（5毫升）、八角（2颗）、姜丝（适量）
1/3. 油热后，把小料炒香，20秒左右即可，不要炒太久。
2/3. 大火快速煸炒包菜，加入一点盐、味事达生抽调味，这道菜的精华部分就是香，放了酱油需要不断翻炒，焦香味慢慢出来就可以起锅了。
3/3. 煸炒出焦香有干锅包菜的感觉，更香。不喜欢焦香味的饿魔们可以提前起锅。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗氧化、延缓衰老等功效；可与木耳、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、促进消化等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、治疗高血压、促进唾液分泌等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、健胃、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 手撕包菜热量737 千卡
- 脂肪115.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物166.8 克
- 钠10157.5 毫克
- 钙992 毫克
- 铁40.8 毫克
- 钾673 毫克