| 李子费南雪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1510千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 肉桂粉 | 克 | 8千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 李子 | 克 | 328千卡 | 46千卡 | 0.1克 | 0.28克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 1297克 | 李子费南雪热量/卡路里3195千卡 | |||
 热量3195千卡，相当于修筑围墙532分钟消耗的热量...360 | |||||
李子费南雪的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（170克）、香草豆荚（1根）、糖粉（120克）、杏仁粉（110克）、低粉（95克）、肉桂粉（3克）、盐（一小撮）、蛋白（6个）、李子（若干）
1/11. 将黄油用小火加热约5-10分钟，直至变琥珀色即可。
2/11. 将加热好的黄油离火过滤。
3/11. 用小刀取出香草籽和香草荚，一起放入黄油中。
4/11. 将糖粉、杏仁粉、低筋面粉、肉桂粉和盐混合拌匀。
5/11. 再将蛋白加入混合好的粉中，并搅拌均匀。
6/11. 将过筛后的香草黄油加入，并搅拌均匀。
7/11. 面糊制作完成后，再将其倒入不粘模具中。
8/11. 随后放入预热至230度的烤箱内，烘烤约7分钟。
9/11. 取出后，将切好的李子插在蛋糕顶部。
10/11. 将蛋糕放入烤箱再烤7分钟即可。
11/11. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有咳嗽气喘、治疗便秘、治便秘等功效；可与白果、芝麻、核桃搭配；与黄芪、猪蹄、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有活血通经、引火归源、降血脂等功效；可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配；
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营养信息
- 李子费南雪热量3195 千卡
- 脂肪112.71 克
- 蛋白质56.16 克
- 碳水化合物337.52 克
- 钠10418.6 毫克
- 钙2189 毫克
- 铁58.66 毫克
- 钾4324 毫克