| 辣脆藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 387克 | 辣脆藕热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于开飞机136分钟消耗的热量...120 | |||||
辣脆藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（一根）、陈醋（两勺）、盐（三分之一小勺）、葱花（适量）、干辣椒（三个）
1/3. 藕片削皮。切薄片。用清水浸泡
2/3. 辣椒切好。蒜子切好。
3/3. 倒油蒜辣椒炒出香味。藕倒入。快炒，快出锅时倒入醋！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、凉血、生肌等功效；可与鲢鱼、虾、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有软化骨刺、散瘀、杀菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、减肥等功效；
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营养信息
- 辣脆藕热量272 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.93 克
- 碳水化合物43.499999 克
- 钠10079.2 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾968 毫克