| 凉拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 379克 | 凉拌腐竹热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于摩托艇运动264分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌腐竹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、莴笋（半根）、半根（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、辣椒油（适量）
1/8. 腐竹用水泡开。
2/8. 将泡好的腐竹挤干水分备用。
3/8. 莴笋顶部嫩的部位切成片。
4/8. 用花朵饼干模刻出花朵形状。
5/8. 胡萝卜切片。
6/8. 用花朵饼干模刻出花朵形状。
7/8. 将腐竹和刻好的莴笋、胡萝卜放入容器中。
8/8. 加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防动脉硬化、防治高脂血症等功效；可与猪肝、带鱼 、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、开通疏利、清热利尿等功效；可与鸡腿菇、竹笋、青蒜 搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌腐竹热量661 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物24.5 克
- 钠62.1 毫克
- 钙100 毫克
- 铁17.4 毫克
- 钾765 毫克