| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 176克 | 厚蛋烧热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于乒乓球207分钟消耗的热量...240 | |||||
厚蛋烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
笨鸡蛋（5个）、火腿肠（一根）、盐（少许）、食用油（少许）、黑胡椒（少许）
1/9. 五个鸡蛋 一根火腿肠
2/9. 火腿肠切细丁 放入鸡蛋里 加入黑胡椒 咸盐
3/9. 热锅 放油 倒入鸡蛋火腿液
4/9. 小火慢烧
5/9. 一侧卷起
6/9. 小火慢烧蛋卷
7/9. 出锅放凉
8/9. 切片
9/9. 摆盘
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、降血脂等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、解毒、帮助消化等功效；
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营养信息
- 厚蛋烧热量828 千卡
- 脂肪114.31 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物33.63 克
- 钠11938.2 毫克
- 钙126 毫克
- 铁8.51 毫克
- 钾365 毫克