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孜然鸡胗

孜然鸡胗的热量和减肥功效

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孜然鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胗395千卡118千卡19.2克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量794孜然鸡胗热量/卡路里789千卡
压腿 热量789千卡,相当于压腿316分钟消耗的热量...150

孜然鸡胗的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胗(适量)、孜然粒 芝麻(适量)、生抽(少量)、葱 姜 蒜 辣椒粉(适量)、香油(少许)、苹果(半个)、洋葱(半个)、蚝油(适量)、孜然粉(大量)、现磨黑胡椒(大量)
孜然鸡胗的做法图解1

1/5. 把鸡胗处理干净,并切十字花刀好入味,把其它食材切丝或小丁,用手去抓一抓(带上一次性手套),保鲜膜封好入冰箱冷藏腌制,最少12小时。

孜然鸡胗的做法图解2

2/5. 入烤箱,不用提前预热,上下火180度20分钟。

孜然鸡胗的做法图解3

3/5. 随时观察,如果快烤干了,就提前断电。

孜然鸡胗的做法图解4

4/5. 吃之前加大量的孜然粉,加少量的芝麻。

孜然鸡胗的做法图解5

5/5. 开吃,可以充当下酒小菜哦。

食材功效信息

鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、帮助消化、消渴等功效;可与山药、芡实、覆盆子搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、通便、保护血管等功效;可与菠菜搭配;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、宁神、抗癌等功效;可与鱼肉、绿茶、鳙鱼搭配;与糯米、萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、消炎等功效;可与猪骨、西葫芦、大蒜搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孜然鸡胗热量789 千卡
  • 脂肪120.49 克
  • 蛋白质33.01 克
  • 碳水化合物64.47 克
  • 909.5 毫克
  • 227 毫克
  • 7.62 毫克
  • 567 毫克

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