| 胡萝卜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 693克 | 胡萝卜煎饼热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于吃东西878分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、水（适量）、鸡蛋（一颗）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. ①胡萝卜，葱花分别切碎放入碗备用。
2/6. ②用一个大瓷碗或者小点的盆子，加适量面粉，然后在加适量的水搅拌均匀，（不要有面疙瘩）然后打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，再加入胡萝卜，葱花碎搅拌均匀
3/6. ③坐锅起火，倒稍多一些油，烧热，把多余的油倒入准备好的小碗，后面备用（锅底上面薄薄一层油就可以哈）
④盛一勺面糊倒入锅中，晃动锅，是面糊在锅内均匀铺开，
4/6. 待成型，边上翘起，延边反面
5/6. 反面后的样子，
6/6. 出锅，一张胡萝卜煎饼完成啦，第一个饼出锅以后在锅内涂少量前面准备好的油，重复前面的步骤就可以啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、羊排、香菇搭配；与木瓜、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、减肥、降血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效；可与羊排、洋葱、银鱼搭配；与茶叶、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜煎饼热量1756 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物84.72 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克