| 鸡蛋炒乌塌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒乌塌菜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于插花52分钟消耗的热量...114 | |||||
鸡蛋炒乌塌菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
乌塌菜（3颗）、鸡蛋（3个）、黄酒（1勺）、猪油（1勺）、盐（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 鸡蛋中放入适量的盐和黄酒， 将鸡蛋打散均匀；
3/10. 热锅凉油， 将打散的鸡蛋液进去煎；
4/10. 鸡蛋煎至定型后划成小块， 盛出小块备用；
5/10. 烧热锅， 放入一勺猪油；
6/10. 油化后放入乌塌菜进去翻炒；
7/10. 翻炒几下后加入少许糖进去煸炒；
8/10. 翻炒几下后再加入适量的盐翻炒均匀；
9/10. 倒入准备好的鸡蛋块翻炒均匀即可盛入盘中。
10/10. 端上桌了。
食材功效信息
乌塌菜的热量41千卡（每100克）；具有疏肝、治疗高血压、降血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效；可与苋菜、青椒、北极虾搭配；与菠萝、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒乌塌菜热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克