| 鸡蛋杂蔬香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 139克 | 鸡蛋杂蔬香肠热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于包装礼物171分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡蛋杂蔬香肠的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（40克）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（30克）、西蓝花（30克）、盐（2\1小勺）
1/12. 准备食材；
2/12. 胡萝卜去皮切块，下锅焯水2分钟；
3/12. 西蓝花下锅焯水10几秒，剁碎备用；
4/12. 40g面粉加入40-45g清水，搅拌均匀；
5/12. 直接磕入2个鸡蛋，用力搅打均匀；最好用手动打蛋器，这个时候也可以放入少量盐；
6/12. 搅打好的蛋糊里加入切碎的西蓝花、胡萝卜，继续搅打均匀；
7/12. 鸡蛋面粉糊要比较稠一些；
8/12. 这个鸡蛋蔬菜香肠主要借助了这个早餐工具，这个工具在家放很久了，突然想用用。如果没有这个工具，放入平底锅煎也是一样的；
9/12. 早餐工具滴入几滴食用油提前预热，然后用工具棒上下刮几下，让壁周围能涂抹到一层薄薄的油；
10/12. 等到指示灯变成绿色的时候，舀入鸡蛋面糊，8分满就可以了；
11/12. 然后指示灯再次变成红色，到再次变回绿色时，就差不多熟了，熟了机器会自动弹出鸡蛋肠（这就是我用这个工具的理由，哈哈~），自动弹出翻个面再次放进去，等到再次弹出就可以了；
12/12. 最后放些黄瓜，淋些番茄酱就好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效；可与北极虾、丝瓜、青椒搭配；与味精、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、防癌等功效；可与鳕鱼、大米、鲈鱼搭配；与山楂干、水萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋杂蔬香肠热量256 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克