| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 278克 | 蛋挞热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于扭腰178分钟消耗的热量...356 | |||||
蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
挞皮（6个）、淡奶油（80克）、牛奶（80克）、糖霜（适量）、蛋黄（2个）
1/3. 将牛奶，淡奶油，糖霜，蛋黄搅拌均匀。用白糖也可以，但个人觉得糖霜好搅拌均匀
2/3. 将蛋挞皮拿出，将之前一步的液体倒进去，不要太满，放进烤箱
3/3. 用190度上下火烤15-20分钟左右就可以啦
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、润肠等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与红糖、金桔、韭菜相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与紫菜、玉米、桂圆搭配；与茶叶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1057 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克