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茼蒿馅儿

茼蒿馅儿的热量和减肥功效

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茼蒿馅儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
茼蒿101千卡36千卡2.97克0.79克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
植物油314千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量736茼蒿馅儿热量/卡路里1245千卡
木管乐器 热量1245千卡,相当于木管乐器622分钟消耗的热量...120

茼蒿馅儿的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(200克)、茼蒿(一捆)、植物油(适量)、盐(半勺)、甜面酱(适量)、十三香(适量)、蚝油(两滴)、香油(可有可无)、姜(适量)、葱花(适量)、料酒(适量)
茼蒿馅儿的做法图解1

1/6. 茼蒿洗净,焯一下,变色立即捞出,放入冷水中,可以保持鲜绿色。

茼蒿馅儿的做法图解2

2/6. 切成小小丁!

茼蒿馅儿的做法图解3

3/6. 加入少量植物油、料酒煸炒,如果觉得肉腥味儿大也可以放入少量醋烹一下。
临出锅加入酱油,煸炒,变色后弄到锅边,远离油,晾凉,待用。

茼蒿馅儿的做法图解4

4/6. 晾肉过程中切葱末、姜末,把茼蒿水分挤干。

茼蒿馅儿的做法图解5

5/6. 把茼蒿、肉、葱、姜末倒入盆重,再加入盐、甜面酱、十三香、耗油、香油放入,一起搅拌均匀

茼蒿馅儿的做法图解6

6/6. 做好啦

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、滋阴、补钙等功效;可与香芋、扁豆、豆腐皮搭配;与基围虾、羊肝、龟相克,同食可能会引起不适;

茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有清痰、治疗高血压、美化肌肤等功效;可与多宝鱼、黄鱼、鸡蛋搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、促进消化等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;

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营养信息

  • 茼蒿馅儿热量1245 千卡
  • 脂肪238.07 克
  • 蛋白质38 克
  • 碳水化合物148.96 克
  • 11497.3 毫克
  • 468 毫克
  • 15.7 毫克
  • 1225.3 毫克

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