| 酥皮大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 643克 | 酥皮大虾热量/卡路里1399千卡 | |||

1/15. 将大虾保留头部其他部分去壳去虾泥。

2/15. 依次完成所有。

3/15. 酥皮提前取出软化,我用的是现成的酥皮,大家可以用飞饼或自己做酥皮。

4/15. 将酥皮裁成和虾身一样长短、能将大虾围成一圈的大小。

5/15. 将虾身裹住酥皮,露出虾头。

6/15. 依次完成所有,摆入烤盘。烤箱预热5分钟,190度。

7/15. 将大虾放入烤箱中层190度上下火烤制15分钟。

8/15. 出炉装盘。

9/15. 酥皮酥脆。

10/15. 大虾鲜嫩。

11/15. 配上喜欢的酱料蘸食更美味。

12/15. 成品1

13/15. 成品2

14/15. 成品3

15/15. 成品4
酥皮的热量426千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、祛雀斑、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;