| 大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 961克 | 大酱汤热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于儿童足球208分钟消耗的热量...420 | |||||
大酱汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（半只）、豆腐（100克）、青红辣椒（适量）、韩国大酱（适量）、辣酱（适量）、文蛤（适量）、牛肉（适量）
1/6. 把牛肉和元葱，用油炒好，备用
2/6. 把所有菜洗干净
3/6. 土豆切片
4/6. 用淘米水
5/6. 等淘米水烧开，放入大酱和辣椒酱，在放入所有准备好的菜，开锅就好
6/6. 卖相不太好(⊙o⊙)哦
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、补钙、促进消化等功效；可与火腿、五花肉、西葫芦搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、解热毒等功效；可与鲅鱼、芦笋、鲫鱼 搭配；与苦瓜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治赤目、润五脏、健脾胃等功效；可与豆干、油皮、嫩豆腐搭配；与蜜柑、雪螺肉、芹菜叶相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、增长肌肉、暖胃等功效；可与芥蓝、枸杞、香菇搭配；与鲇鱼、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大酱汤热量1456 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质52.87 克
- 碳水化合物29.54 克
- 钠59.8 毫克
- 钙193 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾593 毫克