| 陕西碗团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 166克 | 陕西碗团热量/卡路里490千卡 | |||
1/5. 先将荞麦面和水,盐一起搅拌,和成比牛奶稠一点的浆。(要一点一点的到水,一点点的浇)
2/5. 再把浆舀到碗里。每个碗大约100g。
3/5. 把浆蒸成糊状,然后快速抹到碗边上。
4/5. 可以放冰箱冷却,只要凉了就可以了
5/5. 切成小块块 特别好吃
荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾益气、抗菌、消食化滞等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、止血等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;