| 签语饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 124克 | 签语饼干热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于变式平板支撑67分钟消耗的热量...420 | |||||
签语饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋清（35克）、面粉（30克）、巧克力酱（适量）、白糖（36克）、清水（15毫升）、盐（少许）
1/9. 将蛋清用打蛋器打成鱼眼发泡
2/9. 加入面粉、糖、盐、清水
3/9. 调成面糊
4/9. 烤盘上铺油纸，将面糊均匀摊开变成小圆饼状，预热180度的烤箱烘烤7分钟，到边缘微微发黄即可
5/9. 烤好的圆饼趁热铲下来
6/9. 包进小纸条对折，然后放在杯口向下对折
7/9. 放在小容器里定型
8/9. 蘸上融化的巧克力酱，晾干
9/9. 签语饼完成啦~
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、美容、去黑头等功效；可与丝瓜、生菜、明虾搭配；与茶叶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 签语饼干热量470 千卡
- 脂肪44.3 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物117.8 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克