| 新加坡名菜-黑胡椒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 新加坡名菜-黑胡椒蟹热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于铲东西6分钟消耗的热量...360 | |||||
新加坡名菜-黑胡椒蟹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（其他海蟹也可以）（适量）、洋葱（适量）、青红辣椒（适量）、黄油（适量）、黑胡椒粒（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、鸡味浓汤宝（适量）
1/7. 洋葱、青红椒切粒，浓汤宝取少量加水化开
2/7. 梭子蟹洗净，揭下蟹盖。去掉腮、心脏，把嘴掰掉，洗净
3/7. 对开两半，再每一半切两刀，共斩成6块，备用
4/7. 黑胡椒粒取一小碟，用黄油炒香，倒入研磨机中打碎
5/7. 黄油化开，放入洋葱粒、青红椒粒炒香，倒入打好的黑胡椒碎、蚝油炒香
6/7. 放入蟹块炒至微微泛红，把蟹盖放入锅中，加糖、味精、化好的浓汤盖盖焖5分钟，收汁
7/7. 把蟹块码入盘中，浇上汤汁，在把蟹盖盖在上面
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与羊肉、牛肉、苹果搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新加坡名菜-黑胡椒蟹热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克