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五香蚕蛹

五香蚕蛹的热量和减肥功效

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五香蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
12千卡31千卡1.7克0.2克
蚕蛹982千卡230千卡21.5克13克
总量519五香蚕蛹热量/卡路里1060千卡
粉刷 热量1060千卡,相当于粉刷353分钟消耗的热量...180

五香蚕蛹的做法共3个步骤

食材主料/辅料

八角(1个)、姜(2片)、葱(半根)、蚕蛹(一斤)、味精(少量)
五香蚕蛹的做法图解1

1/3. 蚕蛹洗净待用

五香蚕蛹的做法图解2

2/3. 将锅中倒入半锅水,待水烧开倒入蚕蛹,加盐、八角、葱段,中火锅盖10分钟,再小火20分钟,待蛹皮看起来略微抽吧了,放少许味精即可出锅(煮的时间越长,肉质越紧,喜欢吃带浆的可适当减少时间);

五香蚕蛹的做法图解3

3/3. 依个人口味可放入些蒜泥提味,待晾凉了口感会更好哦!

食材功效信息

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有调中理气、健胃、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促消化、镇吐等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、降血压等功效;可与瘦牛肉、牛小排、牛肉末搭配;与蜂蜜、豆干、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

蚕蛹的热量230千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有杀虫疗疳、补肾壮阳、补虚劳等功效;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香蚕蛹热量1060 千卡
  • 脂肪19.46 克
  • 蛋白质28.36 克
  • 碳水化合物109.65 克
  • 213.5 毫克
  • 359 毫克
  • 32.52 毫克
  • 1325 毫克

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