| 煎山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 362克 | 煎山药热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于伐木工作73分钟消耗的热量...300 | |||||
煎山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（一根）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋（一个）、盐（适量）
1/3. 山药去皮
2/3. 切片上锅蒸，大火十五分钟左右，喜欢软点的可以多蒸一会
3/3. 裹玉米淀粉，然后裹鸡蛋上锅煎就可以了
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有清热、健脾补肺、促进消化等功效；可与芥蓝、羊肉、芝麻搭配；与香蕉、鹿肉、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、明虾、桂圆搭配；与柿子、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎山药热量366 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质16.66 克
- 碳水化合物111.82 克
- 钠10185.8 毫克
- 钙154 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾267 毫克