| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 499克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2077千卡 | |||
 热量2077千卡，相当于擦洗地板547分钟消耗的热量...228 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、鸡蛋（1个（20）克）、蔓越莓（30克）、无盐黄油（150克）、糖粉（20克）
1/9. 材料大杂烩
2/9. 黄油软化家加糖粉用打蛋器打发
3/9. 分两次加入蛋液继续打发
4/9. 筛入面粉揉成面团
5/9. 整成四方形长条放入冰箱冷冻一小时
6/9. 切0.5厘米薄片，烤盘放油纸，将饼干摆放距离大一些（会膨胀，经验之谈，我第一次做不懂）
7/9. 入烤箱中层，上下火15分钟
8/9. 这是烤出来的样子，卖相差，尝了尝味道还是很不错的，酥酥脆脆。
9/9. 开动！为我家小可乐儿将来不用吃外边的防腐剂添加剂食品打基础。加油！！！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效；可与干贝、羊排、银鱼搭配；与甲鱼 、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2077 千卡
- 脂肪92.15 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物192.75 克
- 钠155 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾164 毫克