| 青椒肉丁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 青椒肉丁蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于泡澡194分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒肉丁蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（2碗的量）、肉肠切丁（适量）、鸡蛋（3个）、青椒（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、黄酒（适量）
1/10. 第一步，拿其中2个鸡蛋敲碗里，放少许盐打散，倒在油锅中炒，10秒功夫炒蛋完成盛碗里备用。记住：不要太熟，炒嫩点
2/10. 第二步：青椒切丝，倒在油锅，炒7分熟，盛盘备用
3/10. 第三步：肉肠切丁备用
4/10. 第4布：米饭打散。备用 以上4步都是准备工作。 下面才真正开始
5/10. 第五步：倒入油，热锅
6/10. 第六步；倒入米饭，翻炒，炒松炒开。 接着倒入肉丁，继续翻炒。 为了让饭更美味，可口。再敲一个鸡蛋，让鸡蛋包裹米饭，
7/10. 第7步：当米饭翻炒到8分熟时候，锅有点干，倒点黄酒继续翻炒，酒香扑鼻，非常香甜。 接着放入青椒。
8/10. 第8步：青椒放入翻炒几下后，就把预先备用的炒鸡蛋也倒入，撒点盐，味精，翻炒1-2分钟就开始起锅
9/10. 第9步：盛盘。 还不错， 久违了厨房，好久没有下厨了
10/10. 第10步：最后一步，炒饭最好配个汤，鸡蛋紫菜汤。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、通血脉、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、干辣椒、基围虾搭配；与茶叶、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丁蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克