| 甜蜜的爱之花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 586克 | 甜蜜的爱之花热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于裸潜198分钟消耗的热量...420 | |||||
甜蜜的爱之花的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备原料
2/14. 准备一口锅，放入冰糖加适量水（没过苹果片的深度就可以）开小火，至冰糖完全融化
3/14. 趁着煮糖水的时间处理苹果，对半切开后切成薄片，去掉带籽的部分
4/14. 入糖水中，待开锅继续煮3分钟关火，取出苹果片沥干水份备用，取25ml苹果糖浆放凉后和面时使用
5/14. 先将白砂糖放入面粉中混合均匀，再将黄油（室温融化）放入面粉中，充分使其与面粉融合，搓成颗粒，最后加水（分多次倒入）并和成面团
6/14. 加盖（或保鲜膜）醒30分钟，醒好后搓成条，并分成6等份
7/14. 取1个剂子，搓成约30cm长的细条并将其按扁，再用擀面杖擀成宽度约3cm，取7片苹果片，从左至右依次放在面片的1/2处（温馨提示，第1片苹果片放置的位置略留出一点方便收口）
8/14. 将面皮的另1/2向上折
9/14. 从右至左轻轻卷起
10/14. 收口，玫瑰花就做好了
11/14. 将做好的玫瑰花放入烤盘中，烤箱预热到180度，中层烤20分钟取出，在表面刷一层蜂蜜，中层180度继续烤5分钟
12/14. 出炉冷却后装盘，在花中心点缀少许干桂花
13/14. 成品
14/14. 成品
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效；可与黄瓜、桃子、芦荟搭配；与萝卜、白萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、润肺等功效；可与莼菜、银杏、鸭梨搭配；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、止咳等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与黄瓜、南瓜子、桑葚搭配；与热水、鲫鱼、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜蜜的爱之花热量1386 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物368.3 克
- 钠45.3 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾192 毫克