| 泡菜肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 50克 | 泡菜肉片汤热量/卡路里41千卡 | |||

1/2. 将肉切片、泡菜切块、豆腐切块备用。

2/2. 将锅烧热后放少许花生油,下肉片煸炒,炒熟后下泡菜加开水,放入豆腐、盐、料酒、鸡粉后烧五分钟,倒入汤碗中撒上香葱段和熟芝麻即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、清热解毒、预防高血压等功效;可与草莓、鳙鱼、蛤蜊搭配;与竹笋、菠菜、小葱相克,同食可能会引起不适;