| 淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 371克 | 淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕热量/卡路里1871千卡 | |||
 热量1871千卡，相当于儿童足球267分钟消耗的热量...420 | |||||
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、鸡蛋（2个）、蔓越莓（30克）、细砂糖（50克）、淡奶油（150克）、泡打粉（2克）
1/14. 准备好材料
2/14. 打蛋盆中加入150克淡奶油，其他材料称好
3/14. 蔓越莓干切成小粒
4/14. 淡奶油中加入一半的细砂糖25克
5/14. 稍微打发至七分，有明显纹路就可
6/14. 加入蛋液
7/14. 加入剩下的细砂糖
8/14. 搅拌均匀
9/14. 晒入低筋面粉和泡打粉的混合粉
10/14. 翻拌均匀，面糊滴落时不会纹路很快消失的稀稠程度
11/14. 纸杯底部放入蔓越莓粒
12/14. 加入面糊八分满，上面再撒上蔓越莓粒
13/14. 烤箱140度预热好，上下火烤40分钟左右，最后时间看着点上色程度
14/14. 香喷喷的，去掉纸托，美美哒开吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、养血发胎等功效；可与茼蒿、青椒、百合搭配；与红薯、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、大便秘结、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、除口臭、舒缓肝气等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕热量1871 千卡
- 脂肪108.74 克
- 蛋白质23.05 克
- 碳水化合物229.42 克
- 钠410.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾364 毫克