| 肉燕馄炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 肉燕馄炖热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于铺瓷砖39分钟消耗的热量...270 | |||||
肉燕馄炖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小葱（切一小把）、盐（一勺）、生抽（两勺）、五花肉馅（拳头大小）、鲜虾仁（十几只）、马蹄（五六只）、肉燕皮（一叠）、生姜（大拇指大小一块）
1/6. 马蹄洗干净削皮切碎，我准备的太多了，可以再少一点否则有点甜
2/6. 葱姜切碎和五花肉馅和一起，慢慢倒一杯水搅拌
3/6. 虾仁去虾线切碎末
4/6. 肉馅里加一些生抽，盐，白胡椒粉，一点点鸡精搅拌起劲
5/6. 肉燕皮裹馅捏住沾一下面粉放盘子里蒸五分钟，拿出来可以冷冻储存或者直接下入鸡汤煮熟就可以吃啦
6/6. 一定要蒸五分钟再煮
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促消化、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、整肠通便、消热解毒等功效；可与核桃、木耳、香菇搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、促进消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉燕馄炖热量174 千卡
- 脂肪1.45 克
- 蛋白质11.22 克
- 碳水化合物47.37 克
- 钠10071.1 毫克
- 钙151.5 毫克
- 铁5 毫克
- 钾978 毫克