| 炫彩素包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1395克 | 炫彩素包子热量/卡路里2811千卡 | |||
 热量2811千卡，相当于修建房屋511分钟消耗的热量...330 | |||||
炫彩素包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、酵母（4克）、中等大小的胡萝卜（2个）、盐（少许）、食用油（少许）、菠菜（少许）、血皮菜（少许）、胡椒粉（少许）、花椒粉（少许）、粉丝（一小把）、嫩豆腐（半块）、白菜（半颗）
1/10. 把胡萝卜煮熟打成泥状待用，菠菜，血皮菜分别水煮各留下一小碗汁，放凉待用。
2/10. 把面粉和酵母分为四分，再分别把胡萝卜泥和菜汁倒入面粉里和成面团，然后静待发酵。
3/10. 接下来就是弄陷料可，把白菜切碎过开水抄下捞出备用，粉丝过开水汤半熟捞出切碎，豆腐切碎，拌在一起，放盐、胡椒粉、花椒粉、油。
4/10. 把面团分别揉捏成条状
5/10. 四个条缠卷在一起
6/10. 切成一段一段
7/10. 拿小段面团竖起按压成饼状
8/10. 用擀面杖擀成皮
9/10. 面皮里放入陷料，转着捏成包子
10/10. 捏好的包子放入锅中蒸，开水后蒸10分钟，装盘。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、消炎等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、血管硬化等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、防治痔疮、保障营养等功效；可与鸡蛋、白茅根、猪血搭配；与银耳、猪里脊肉、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、发汗、帮助消化等功效；
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营养信息
- 炫彩素包子热量2811 千卡
- 脂肪125.81 克
- 蛋白质36.83 克
- 碳水化合物306.33 克
- 钠10435.2 毫克
- 钙1573 毫克
- 铁28.4 毫克
- 钾1197 毫克