| 糖霜核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 829克 | 糖霜核桃热量/卡路里4010千卡 | |||
 热量4010千卡，相当于摩托艇运动1604分钟消耗的热量...150 | |||||
糖霜核桃的做法共3个步骤
食材主料/辅料
核桃（500克）、水（100毫升）、白糖（50毫升）、盐（1克）、黑芝麻（适量）
1/3. 生核桃仁用开水泡2分钟，捞出沥干水分，入烤箱185度8分钟（烤箱不一样注意别烤糊）或炒熟。
2/3. 炒锅加50ml糖，100ml水，小火熬至糖浆黏稠。
3/3. 加入核桃仁和黑芝麻小火翻炒，锅里汤汁干了就可以了，盛出放至冷却，应该是酥脆的口感。糖的量按个人喜好调整。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有抗癌、止痒、消炎杀菌等功效；可与百合、杏仁、红枣搭配；与野鸡肉、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、消炎等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、乌发、促进骨骼发育等功效；可与海带、糯米粉、桑葚搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖霜核桃热量4010 千卡
- 脂肪111.309999 克
- 蛋白质36.43 克
- 碳水化合物150.31 克
- 钠10043.7 毫克
- 钙943 毫克
- 铁28.31 毫克
- 钾940 毫克