| 红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 628克 | 红枣银耳羹热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于写字427分钟消耗的热量...108 | |||||
红枣银耳羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜银耳（半朵）、红枣（8颗）、纯净水（3升）、冰糖（80克）、莲子（8颗左右）
1/6. 这是一朵新鲜的银耳, 喜欢用新鲜的银耳熬，因为呀，熬一小会就出胶哦。
2/6. 切了半朵哦，再切碎一点点哦。剩下半朵保鲜袋装起来，放速冻哦， 这样可以又保存很长一段时间哦。
3/6. 莲子清洗后，冷水净泡10分钟
4/6. 红枣清洗一下。不用净泡
5/6. 我是放砂锅里面一起煮哦。
6/6. 煮大概20分钟的样子，可以看得出满满的胶质哦，用中火熬的， 再加上冰糖、煮5分钟、可以开吃喽。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、益智健脑、宁心安神等功效；可与鹿茸、大葱、鲤鱼搭配；与螃蟹、黄瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与白果、银杏、石榴搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、抗癌、降血压等功效；可与豆浆、银杏、榛子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣银耳羹热量768 千卡
- 脂肪1.03 克
- 蛋白质7.33 克
- 碳水化合物184.38 克
- 钠9.9 毫克
- 钙131 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾892 毫克