| 饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 228克 | 饼干热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于平底雪橇120分钟消耗的热量...420 | |||||
饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（40克）、低粉（40克）、糖粉（30克）、蛋黄（1个）、玉米淀粉（60克）
1/7. 黄油软化搅打均匀。
2/7. 分两次加入蛋黄液，每次加入都搅打均匀。
3/7. 将混合好的玉米淀粉和低粉筛入，用刮刀翻拌均匀。
4/7. 用手活成面团，搓成长条，分成大小均匀的等份。
5/7. 烤盘铺油纸，用勺子把压好。
6/7. 烤箱预热155度烤15分钟，中层，上下火。
7/7. 145度再烤5分钟上色即可。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、润肺利咽、美容护肤等功效；可与韭菜、北极虾、玉米搭配；与菠萝、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、补中和血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 饼干热量838 千卡
- 脂肪109.15 克
- 蛋白质24.75 克
- 碳水化合物268.42 克
- 钠150.8 毫克
- 钙99 毫克
- 铁6.08 毫克
- 钾188 毫克