| 红烧肉盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 红烧肉盖饭热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于改建房屋231分钟消耗的热量...330 | |||||
红烧肉盖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、葱（适量）、五花肉，鸡蛋，大葱，八角，桂皮，香叶，干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 把肉冷水下锅，放入大葱，料酒。待水烧开捞出备用。
2/4. 把鸡蛋放入锅里煮熟剥壳捞出备用。
3/4. 热锅凉油放冰糖八角桂皮香叶，把香料翻炒一下。把五花肉放入锅里翻炒一下，放一点酱油(干辣椒可放可不放)翻炒均匀加入开水(末过肉)放入煮好的鸡蛋煮60分钟。(记住别盖盖)收汁装盘。
4/4. 米饭煮熟放进吃饭的碗中压实扣进盘子里即可。(可以撒点黑芝麻装饰)烫几颗青菜。个人觉得可以把红烧肉的汁儿倒点米饭上会更可口。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、润燥等功效；可与丝瓜、萝卜、冬瓜搭配；与菱角、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉盖饭热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克