| 玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 玛格丽特热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于砍柴297分钟消耗的热量...360 | |||||
玛格丽特的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（50克）、盐（1克）
1/5. 准备好所有材料 黄油软化
2/5. 软化的黄油里加糖和盐 用打蛋器打至蓬松 再加入熟蛋黄（要过筛）和低粉与淀粉一起揉成如图的样子（过程有些艰辛，如果揉不成 也可以适量加一些鲜奶） 将面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
3/5. 取出面团分成等同大小的小份搓成圆 用拇指压在油纸上（家里油纸用完了所以用了铝箔纸）
4/5. 烤箱预热8min 170度上下火烤20min左右
5/5. 拿出烤箱冷却后就酥脆可口啦～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、润肠通便、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、杀菌等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
