| 胡萝卜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 787克 | 胡萝卜面包热量/卡路里2653千卡 | |||

1/7. 胡萝卜切丝下油锅煸炒后蒸熟,用料理机磨成胡萝卜泥。

2/7. 所有材料放面包机桶内,开启和面功能,搅拌出膜后发酵至两三倍大

3/7. 分成10份滚圆,醒发10分钟

4/7. 整形后发酵至两三倍大,刷蛋液

5/7. 烤箱180℃,20分钟

6/7. 松软的胡萝卜面包出炉了

7/7. 内陷放的是红枣核桃花生碎,营养美味
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、增强免疫力等功效;可与黄豆、蜂蜜、豆浆搭配;与白萝卜、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效;可与北极虾、百合、西红柿搭配;与桔子、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、止血等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、舒缓肝气、调整胃肠道等功效;