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双菇烧排骨

双菇烧排骨的热量和减肥功效

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双菇烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨792千卡264千卡18.3克20.4克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
百里香2千卡26千卡3.8克1.68克
总量426双菇烧排骨热量/卡路里1041千卡
爬楼梯 热量1041千卡,相当于爬楼梯130分钟消耗的热量...480

双菇烧排骨的做法共3个步骤

食材主料/辅料

排骨(300克)、干香菇(6-8朵)、盐(适量)、百里香(少许)、酱油(少许)、花椒(少许)、八角大料(10克)
双菇烧排骨的做法图解1

1/3. 排骨洗净飞水,捞出沥干备用。

2/3. 香菇前一晚洗净泡清水中,泡香菇的水千万别扔了,用来烧排骨,更好让香菇的香味入到排骨中。没有留过程图片,先不放了。

双菇烧排骨的做法图解3

3/3. 将香菇水、所有调料放入炖锅中,烧开后,将飞水过的排骨放入,再放入香菇。烧开后转小火,炖至排骨熟烂即可。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、止消渴、补钙等功效;可与洋葱、南瓜、萝卜搭配;与百合、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血脂、延缓衰老、抗癌等功效;可与薏米、鲤鱼、武昌鱼搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛钩、抗菌、支气管炎等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 双菇烧排骨热量1041 千卡
  • 脂肪32.07 克
  • 蛋白质45.98 克
  • 碳水化合物170.97 克
  • 15899.2 毫克
  • 1068 毫克
  • 26.42 毫克
  • 2800 毫克

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