| 红枣党参土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1138克 | 红枣党参土鸡汤热量/卡路里1451千卡 | |||
1/4. 鸡块冷水料酒入锅,大火,沸腾后十分钟,把所有血沫煮出来,鸡块捞出,热水冲洗掉浮沫。

2/4. 砂锅,放步骤一处理过的鸡块,葱段,红枣,姜片,党参、料酒,水注九分满。大火烧开转最小的火

3/4. 3小时后,大功告成。
4/4. 喝汤之前,汤盆底放新鲜的香菜沫,香葱沫,适量盐,鸡精,滚汤浇熟,味道迷人……
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、补精等功效;可与松子、首乌、板栗搭配;与北极虾、海虾、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、驱寒、促进消化等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与基围虾、粳米、兔肉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、降压、抑制胃酸分泌等功效;可与蛤蚧、麦冬、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、防癌、预防高血压等功效;可与大葱、核桃、板栗搭配;与鱼肉、葱、螃蟹相克,同食可能会引起不适;