| 海鲜菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 236克 | 海鲜菇炒鸡蛋热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于改建房屋24分钟消耗的热量...330 | |||||
海鲜菇炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、海鲜菇（1小包）、胡萝卜（半个）、小葱（1根）、黄酒（1勺）、油盐（适量）
1/9. 准备好原材料；
2/9. 鸡蛋放入碗中， 放入适量的盐和黄酒， 打散备用；
3/9. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入里面；
4/9. 待鸡蛋煎制定型后用筷子划成小块备用；
5/9. 热锅凉油，将胡萝卜放入里面煸炒；
6/9. 翻炒几下后下入海鲜菇进去翻炒；
7/9. 煸炒海鲜菇出水后加入适量盐调味；
8/9. 加入炒好的鸡蛋再翻炒几下即可；
9/9. 出锅装盘后表面上撒些小葱末。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效；可与圆生菜、桂圆、黄豆搭配；与田鸡、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美容、治便秘等功效；与绿豆、黄瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜菇炒鸡蛋热量131 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物62.42 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克